Resep Tuna Katsu Saus Lada Hitam

Resep Tuna Katsu Saus Lada Hitam – Berikut ini Resep Tuna Katsu Saus Lada Hitam dari tabloidkuliner.com, Semoga berguna bagi kamu yang hobi memasak.

Bosan dengan chicken katsu? Jangan khawatir. Kali ini MAHI berbagi resep tuna katsu saus lada hitam. Mari kita simak bersama cara membuatnya!


Ikan tuna digoreng dengan tepung panir dan dipadankan saus lada hitam? Seru! (Foto: Lina Mai)

Bahan

  • 180

    g ikan tuna segar

  • 100

    g tepung panir kasar

  • ¼

    buah bawang bombay, cincang halus

  • 1

    butir telur ayam

  • garam secukupnya

  • lada secukupnya

  • gula pasir secukupnya

  • minyak sayur

Bahan celupan

  • tepung terigu

  • garam

  • lada

  • 1

    butir telur ayam, kocok lepas

  • tepung panir

Bahan saus

  • 1

    buah bawang bombay, belah dua dan iris

  • 1

    sdm saus tiram

  • 1

    sdm Bango Kecap Manis

  • lada hitam bubuk secukupnya

  • lada hitam butiran, tumbuk kasar

  • ½

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1

    sdt madu

  • air secukupnya

  • tepung maizena, larutkan sedikit

  • margarin

Bahan taburan

  • wijen

Cara membuat

1

Campur semua bahan tuna, aduk rata. Bentuk bulat lalu pipihkan. Balur tepung terigu, telur, tepung panir, dan ulangi dua kali. Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar tepung panir menempel sempurna.

2

Goreng hingga keemasan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.

3

Cara membuat saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan saus tiram, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, lada hitam, dan madu. Aduk rata. Tambahkan air dan sedikit larutan maizena. Masak hingga mengental.

4

Sajikan tuna katsu dengan saus lada hitam dan taburan wijen diatasnya.

itulah tadi Resep Tuna Katsu Saus Lada Hitam. Semoga saja berguna bagi kamu yang hobi memasak. Please share resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *