Resep Mie Ayam Rica Rica, Menu Wajib Coba Untuk Penikmat Rasa Pedas

Resep Mie Ayam Rica Rica, Menu Wajib Coba Untuk Penikmat Rasa Pedas – Resep hari ini adalah Resep Mie Ayam Rica Rica, Menu Wajib Coba Untuk Penikmat Rasa Pedas kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat bagi kamu yang hobi memasak.

Mie ayam rica rica belakangan naik daun disajikan di restoran sebagai pilihan baru menikmati comfort food yang jadi kesukaan banyak orang. Yuk, sajikan di rumah dengan resep ini!

Bahan

  • 500

    g mi telur segar, rebus

  • 400

    g fillet dada ayam, potong dadu

  • 50

    g jamur kancing, belah dua

  • 1

    buah tomat merah, potong dadu

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 1

    cm lengkuas

  • 5

    lembar daun jeruk

  • 1

    sdm gula pasir

  • ½

    sdt garam

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • 500

    ml air

Bahan kaldu

  • 1.5

    L air, untuk kaldu

  • 1

    sdm Royco Kaldu Ayam

  • 1

    batang daun bawang, iris tipis

  • 3

    siung bawang putih, cincang halus

  • 1

    sdt gula pasir

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 6

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 5

    buah cabai merah

  • 6

    buah cabai rawit merah

  • 1

    sdt ketumbar bubuk

  • 1

    cm jahe

Pelengkap

  • sawi hijau, blansir

  • bawang merah goreng

Cara membuat

1

Ayam rica-rica: Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, jamur, tomat, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Masak hingga daging ayam berubah warna.

2

Masukkan 500 ml air, gula pasir, garam dan merica bubuk. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sisihkan.

3

Kuah kaldu: Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sebentar. Kemudian tuang 1.5 L air. Masukkan gula dan Royco Kaldu Ayam. Masak hingga tercampur rata. Angkat. Taburi daun bawang. Sisihkan.

4

Tata mi, ayam rica-rica, dan sawi hijau dalam mangkuk saji. Taburi dengan bawang goreng, sajikan.

Itulah Resep Mie Ayam Rica Rica, Menu Wajib Coba Untuk Penikmat Rasa Pedas. Semoga memberi manfaat bagi bunda sekalian yang membutuhkan resep ini. Please sebarkan resep ini ke akun sosial media anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *