Resep Cara Membuat Sate Usus Ayam

Resep Cara Membuat Sate Usus Ayam tersedia di IDResep.info.
hallo pembaca semua, pada postingan ini tabloidkuliner.com akan hadirkan “Resep Cara Membuat Sate Usus Ayam“. mudah-mudahan resep ini dapat bermanfaat untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Sate Usus Ayam ini ke teman kamu ya.


Resep cara membuat sate usus ayam tidak sama dengan ketika membuat sate ayam. Selain bahan utamanya yang memang bukan dari daging, bahan untuk bumbu-bumbunya pun tidak sama. Anda bisa membandingkannya dengan postingan Resep Membuat Sate Ayam Madura. Resep ini saya kira sangat cocok bagi anda yang suka bikin sate, tetapi agak keberatan untuk membeli daging ayam. Ya kita tahu, kalau daging ayam itu memang tidak murah, apalagi daging ayam kampung. Kalau orang tua saya biasanya jika motong ayam, ususnya sering dibuang soalnya katanya males bersihkan kotorannya. Jadi, jeroannya cuma diambil hati, jantung, dan yang satunya lagi rempelo (bahasa apa itu rempelo). Dari pada mubazir kan ususnya mending dibuat sate aja. Toh, rasanya tidak kalah dengan dagingnya. Dan pastinya harga usus di pasaran lebih murah, betul kan.

sate usus ayam

Resep cara membuat sate usus ayam juga memakai jintan seperti resep dalam membuat sate sapi. Ada yang namanya jintan hitam yang dalam Al-Qur’an disebut dengan habbatussauda, sejenis biji-bijian yang manfaatnya luar biasa. Dalam pencucian usus ayam, diperlukan kapur sirih agar usus itu lebih istimewa dan rasanya lenih enak. Meskipun terbuat dari bebatuan, kapur sirih ini aman untuk dikonsumsi. Anda harus membedakan antara batu kapur yang biasa sebagai bahan bangunan dan batu kapur sirih ini ya, soalnya kedua batu ini berbeda. Oke, sekarang kita simak bagaimana cara membuat masakan sate usus ayam

Bahan untuk cara membuat sate usus ayam :

  • usus ayam 300 (tiga ratus) gram
  • gula merah 1 (satu) sendok teh
  • jahe 2 (dua) cm dimemarkan
  • air 500 (lima ratus) mili liter
  • daun jeruk 3 (tiga) lembar. Tulang daunnya dibuang
  • air kapur sirih 1 (satu) sendok makan
  • Minyak goreng
  • lengkuas 2 (dua) cm dimemarkan
  • santan kelapa 500 (lima ratus) mili liter
  • kecap manis 1 (satu) sendok makan
  • serai 2 (dua) batang dimemarkan

Haluskan bumbu / bahan-bahan berikut :

  • merica 1/4 (seperempat) sendok teh
  • bawang putih 3 (tiga) siung
  • kemiri 2 (dua) buah
  • bawang merah 8 (delapan) siung
  • garam 1/2 (setengah) sendok teh
  • ketumbar 1 (satu) sendok teh
  • jintan 1/4 (seperempat

Cara memasak :

  1. Usus ayam dicuci, lalu lumuri dengan air kapur sirih tadi. Kemudian cuci lagi sampai bersih
  2. Usus itu direbus dengan jahe dan air hingga, lalu tiriskan.
  3. Bumbu / bahan-bahan yang dihaluskan tadi ditumis, beri gula merah, kecap manis, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk sampai merata.
  4. Tuangkan santan lalu masukkan usus, diaduk sampai meresap. Angkat dan dinginkan.
  5. Ambil tusuk sate dan usus, kemudian ditusuk dengan pola membentuk lipatan.
  6. Usus serta tusuk satenya digoreng sebentar saja. Tiriskan. Sajikan saat masih hangat.

Menu menu masakan Indonesia terkait :

    Resep cara membuat sate usus ayam tadi mudah bukan? Sate bisa disajikan dengan nasi, lontong, atau ketupat. Jika anda menyukai sambal, bisa tambahkan sambal kecap, sambal tomat, atau sambal kacang. Penyajiannya memang praktis dan masakan kuliner sate memang benar-benar enak.

    Baca Juga :


      demikianlah tadi artikel tentang “Resep Cara Membuat Sate Usus Ayam” saat ini. mudah-mudahan resep ini mempunyai manfaat untuk anda sekalian.

      Sumber resep & gambar: tabloidkuliner.com.blogspot.com

      Tags dari pengunjung::
      pengganti kapur sirih untuk membuat manisan  |  pengganti kapur sirih untuk manisan belimbing wuluh  |  pengganti kapur sirih untuk manisan kedondong  |  Aneka olahan manisan tomat tanpa kapur sirih  |  pengganti air kapur sirih untuk manisan  |  cara membuat manisan nanas tanpa kapur sirih  |  Olahan manisan tomat tanpa kapur siri  |  cara membuat manisan jambu air tanpa kapur sirih  |  cara membuat manisan tomat dg pengganti kapur sirih  |  dumbeg diahdidi  |  gantinya kapur sirih untuk manisan tomat  |  jenang grend tanpa air kapus sirih bisa atau tidak  |  kesimpulan membuat piscok  |  membuat manisan bligo tanpa kapur sirih  |  resep jenang grendul tanpa air kapur  |  
      Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

      Leave a Reply

      Your email address will not be published. Required fields are marked *