Resep Bakso Solo Asli Buatan Sendiri

Resep Bakso Solo Asli Buatan Sendiri – Inilah Resep Bakso Solo Asli Buatan Sendiri kiriman tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat bagi kamu yang membutuhkan resep ini.

Ingin masak dengan tantangan baru? Bagaimana kalau membuat bakso dan kuahnya sendiri dari nol? Kali ini Chef Panji mau membagikan resep Bakso Solo asli yang ditanggung super enak!


Yang namanya bakso solo selalu menggiurkan untuk dicoba. (Foto: MAHI)

Bahan bakso

  • 500

    g daging sapi giling

  • 1

    butir telur ayam

  • ¼

    g bawang putih dihaluskan

  • 100

    g tepung kanji

  • 50

    g es batu

  • 1

    sdt lada putih bubuk

Bahan kuah bakso

  • 1

    buah balungan kaki sapi

  • ¼

    kg bawang putih dihaluskan

  • 1

    sdt lada putih bubuk

  • 1

    sdt pala bubuk

  • 2

    sdm garam

  • 1

    sdm gula

  • 3

    L air, untuk kuah

Bahan pelengkap

  • 1

    bungkus bihun, rebus

  • daun seledri

  • bawang merah goreng

  • Bango Kecap Manis

Cara membuat

1

Campur daging sapi giling, es batu, telur dan bumbu. Haluskan menggunakan food processor.

2

Tambahkan tepung kanji sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang adonan ke dalam wadah.

3

Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat dan masukkan bakso ke dalam air yang sedang mendidih.

4

Biarkan hingga terapung (tandanya bakso sudah matang). Angkat, tiriskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

5

Cara membuat kuah bakso: Masukkan semua bumbu, bahan kuah bakso masak dan rebus bersama balungan kaki sapi. Rebus agak lama hingga menjadi kaldu. Gunakan Royco Kaldu Sapi untuk menambah rasa gurih dan rempah-rempah.

6

Siapkan rebusan bihun di dalam mangkok. Tambahkan seledri, bawang goreng, bakso, serta kuahnya.

7

Hidangkan beserta saus tomat, sambal dan jangan lupa Kecap Manis Bango yang membuat bakso menjadi enak dan mantap.

Itulah Resep Bakso Solo Asli Buatan Sendiri. Semoga memberi manfaat untuk anda yang hobi memasak. Jangan lupa bagikan resep ini ke akun sosial media kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *