Cara Membuat Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan

Cara Membuat Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan – Pada kali ini kami hadirkan Cara Membuat Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan yang ditulis tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna untuk anda yang hobi memasak.

Kelezatan nasi liwet Solo sudah tak perlu diragukan lagi, gurih dengan banyak sekali pilihan hidangan pelengkap. Yuk, siapkan untuk acara istimewa di rumah!

Nasi liwet

  • 450

    g beras

  • 4

    lembar daun salam

  • 3

    batang serai

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

Ayam suwir

  • 1

    ekor (600 g) ayam, buang kulitnya, potong 8 bagian

  • 3

    lembar daun salam

  • 3

    batang serai

  • 2

    cm lengkuas

  • 1

    sdt garam

  • 2

    sdt gula merah

  • 150

    ml santan cair

  • 150

    ml susu cair rendah lemak

  • 200

    ml air

Ayam suwir (bumbu halus)

  • 8

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 2

    sdt ketumbar bubuk

  • 4

    butir kemiri

Sayur labu siam

  • 500

    g labu siam, potong korek api

  • 5

    butir bawang merah, iris tipis

  • 2

    siung bawang putih, iris tipis

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    batang serai, memarkan

  • 2

    buah cabai merah

  • 2

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1

    sdm gula merah

  • 1

    sdt merica putih

  • 150

    ml santan cair

  • 150

    ml susu cair rendah lemak

  • 400

    ml air

  • 2

    sdm minyak

Cara membuat


1

Nasi liwet: Masukkan santan, beras, daun salam, serai, dan Royco Kaldu Ayam ke dalam panci liwet. Masak di atas api kecil hingga nasi matang sambal sesekali diaduk agar bagian baw ahnya tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

2

Ayam suwir: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, garam, gula merah, dan santan cair serta susu cair rendah lemak. Masak hingga air menyusut dan ayam matang. Angkat dan suwir-suwir ayam. Sajikan dengan kuahnya.

3

Sayur labu siam: Panaskan minyak, tumis bawang merah, baw ang putih, daun salam, serai dan cabai merah, tumis hingga harum. Masukkan labu siam dan cabai rawit utuh, aduk. Tuang santan, susu cair rendah lemak, air, merica putih bubuk, gula merah, dan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak hingga labu siam matang. Angkat. Sisihkan.


4

Telur areh: Kocok telur bersama garam dan santan. Masak hingga matang dan menggumpal. Angkat dan sisihkan.


5

Sajikan nasi liwet beserta ayam suwir, sayur labu siam, telur areh, dan pelengkapnya.

Demikianlah Cara Membuat Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan. Semoga memberi manfaat bagi bunda sekalian yang membutuhkan resep ini. Silahkan sebarkan resep ini ke akun fb anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *